Vente directe

   Notre travail de sélection des meilleurs reproducteurs est valorisé au sein de notre cheptel de brebis allaitantes issues d'un mélange de trois grandes races herbagères : Charollais, Suffolk et Texel. Le croisement nous permet d'apporter de la rusticité à nos animaux tout en conservant les qualités maternelles et bouchères; production laitière, vitesse de croissance, conformation et grain de viande.

   Nous produisons l'Agneau du Poitou Charentes IGP. Pour cela, brebis et agneaux sont nourris une grande partie de l'année, exclusivement sur nos prairies, et en hiver, avec les fourrages et céréales produits sur l'exploitation et une complémentation si nécessaire.

Pour vos méchouis, nous vous proposons nos agneaux entiers spécialement préparés:

                            - carcasse de 18 à 25kg environ: 12€/kg 

Pour vos grillades et barbecues, nos colis sont idéaux, en agneaux entiers ou 1/2 agneaux (en nombre paire de commande uniquement). 

Plusieurs présentations possibles:

                      - colis 1: viande en caissette : gigots et épaules entiers, cotelettes, colliers, poitrines tranchés : 14€/kg ou  colis 2 : entièrement tranchés: 14.50€/kg

                      - colis 3 : mixte emballés sous vide: gigot racourci, selle en roti, épaule à plat, cotelettes par 6, colliers tranchés, environ 2kg de merguez : 15€/kg

                       - colis 4 : merguez : emballées sous vide par kilo (environ 18 merguez) : 12€/kg

Les colis font de 16 à 22kg de viande (agneau entier) et de 8 à 12kg de viande (1/2 agneau).

Afin d'en faciliter la gestion, les commandes seront regroupées en une ou deux livraisons par mois. Prévoir un délai de 3 semaines minimums pour vos réservations. Les colis seront à retirer à la ferme sur rendez-vous le vendredi après-midi ou le samedi matin. La livraison est possible pour les commandes groupées: conditions et tarifs en fonction du kilométrage. 

N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière, nous étudierons leur faisabilité ensemble. 

Bon de commande disponible ici:  Commande 1 (146.29 Ko) à télécharger et à nous renvoyer par mail.

Pour tous renseignements complémentaires, pour passer vos commandes, une seule adresse :         

                          foretdescharollais@gmail.com